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Confeitaria arquitetônica

Por em 21 de julho de 2017

A confeitaria da Dinara Kasko ganhou destaque pelo mundo. Formada em arquitetura, a ucraniana levou seus conhecimentos para cozinha e as sobremesas ganharam novas aparências, além do sabor, agregou beleza e originalidade aos doces, revolucionando o modo de trabalhar a parte visual dos doces.

42035c5778ad37fa706e9fa2cb3a859f_783x0Formada em pela University of Architecture and Design, Dinara Kasko trabalhou como arquiteta e designer 3D por muitos anos. Com a carreira interrompida por conta da maternidade, teve mais tempo livre e resolveu estudar confeitaria e investiu em cursos de culinária com chefes profissionais.

Unindo sua nova paixão por confeitaria e sua formação profissional, Kasko começou a desenvolver seus bolos e sobremesas inspirados em edifícios. Com ajuda da sua grande experiência em modelagem em 3D, ela projeta os moldes de silicones juntamente com seu estilo minimalista e cria forma de obras contemporâneas de arquitetura em bolos, tortas e doces.

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